"En 2013, nous avons ouvert notre premier restaurant à Vaison la Romaine.
10 ans plus tard, nous sommes heureux de vous accueillir au sein de nos 4 chambres d'hôtes, de notre Bistro Panoramique et de notre restaurant de partage, La Barjaca, nouveau concept qui ouvrira ses portes au mois de juin.
Bienvenue dans notre univers, bienvenue aux Maisons Du'O."
Gaëlle & Philippe Zemour
Restaurants
& Chambres
à
Vaison La Romaine
La Barjaca
Le Bistro Panoramique
Les Chambres
Sous l'arbre de la Barjaca, le Chef revisite le meilleur de notre région en version tapas.
C'est dans une ancienne écurie du XIIème siècle que Gaëlle et Philippe Zemour proposent des mets créatifs à partager, sublimés par une jolie sélection de vins d'ici et d'ailleurs.
Bienvenue à La Barjaca, le restaurant de partage des Maisons Du'O.
Dans un cadre moderne où la nature domine grâce aux grandes ouvertures offrant une vue imprenable sur Vaison et son cours d’eau, Philippe et sa brigade vous convient à un véritable voyage aux pays des grillades…
Le chef y propose un choix de viandes de grande qualité saisies dans l'instant pour une expérience de goût incomparable.
Poissons, légumes et fruits trouvent également leur place à la carte pour vous faire vivre des moments de bonheur gustatif.
Bienvenue au Bistro Panoramique des Maisons Du'O.
Ici on vient se délecter du charme de la Provence le temps d’une nuit ou plus. 3 chambres, toutes différentes les unes des autres, composent les Maisons Du’O.
Entièrement rénovées selon la volonté de Gaëlle Zemour qui s’est laissée porter par le charme et l’authenticité de cette ancienne maison de village pour y composer une décoration épurée et élégante.
Tomettes, poutres en bois et vieilles pierres de Provence sont ici mises en lumière et associées au confort moderne dans un style élégant.
La vidéo du moment
Soirée caritative du jeudi 2 mars 2023
.png)